OVER DE HERCK

De Brouwers

Bedacht, gebrouwen en gebotteld in de eigen brouwerij

De Herck bestaat uit Brecht Hubrechts en Bart Lutsch. Allebei opgegroeid in Herk-de-Stad. In 2017 besloten ze samen te brouwen en nieuwe recepten te bedenken. Uit deze samenwerking is later Brouwerij De Herck voortgekomen.

De grondslag van de brouwerij bestaat eruit dat wij al onze bieren zelf bedenken, brouwen en bottelen. Op die manier hebben we zelf de controle over de kwaliteit van onze bieren. We staan ook zelf in voor de ontwikkeling van nieuwe bieren en de verfijning van ons bestaand gamma.